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Nel 1987 a New York nasce Brooklyn Brewery. La fondano il giornalista Steve Hindy e il banchiere Tom Potter, due professionisti in settori differenti, accomunati da un’unica grande passione, la Birra.
Nel 1994 a loro  si aggiunge Garrett Oliver, non solo un Mastro Birraio, ma uno sperimentatore vincente, un conoscitore dell’arte birraria, un grande viaggiatore che negli anni ha dato vita ad una serie di birre straordinarie che in breve sono diventate famose e ricercate in tutto il mondo.

Oggi il suo successo è tale da averla portata ad essere una delle principali rappresentanti del cosiddetto Rinascimento birrario americano.

Brooklyn Brewery oggi non è solo una delle maggiori attrazioni di New York: le sue birre sono protagoniste in tutti gli Stati Uniti, ma soprattutto conosciute ed apprezzate nei vari continenti, Europa compresa.

Dal 2016 Brooklyn viene distribuita in Italia da Carlsberg Italia.