Il Presidente di Confindustria Bonomi visita il Birrificio Angelo Poretti a Induno Olona

Induno Olona (VA), 6 maggio 2024 - Il Presidente di Confindustria, Carlo Bonomi, ha visitato oggi, in occasione di un incontro a porte chiuse, lo storico Birrificio Angelo Poretti a Induno Olona (VA).
Il Presidente Bonomi è stato accolto da Olivier Dubost, Amministratore Delegato di Carlsberg Italia che ha commentato: “Siamo orgogliosi di aver ospitato il Presidente Bonomi nel nostro Birrificio. Se questo nostro stabilimento ha saputo crescere e diventare una risorsa importante per il territorio è grazie al know-how delle persone che ci lavorano, che ringrazio per il quotidiano impegno. Nel Birrificio Angelo Poretti si fonde perfettamente la tradizione di un lavoro antico con la tecnologia, è qui che prendono vita molte innovazioni che poi vengono esportate negli altri Paesi nei quali il Gruppo Carlsberg opera.”

 
Il Birrificio Angelo Poretti è stato il primo sito produttivo del Gruppo al mondo in cui si è implementato DraughtMaster, un innovativo sistema di infustamento e spillatura che garantisce molteplici benefici sia in termini di qualità del prodotto sia di sostenibilità, e che oggi è diventato la tecnologia di sviluppo di tutto il Gruppo Carlsberg.

Fondato da Angelo Poretti nel 1876, il Birrificio è un luogo storico, con un profondo radicamento nel territorio in cui opera e che sostiene non solo la dimensione locale ma l'intera italianità e tipicità della qualità delle materie prime. Infatti, dal 2019, il Birrificio Angelo Poretti ha scelto di utilizzare per le proprie ricette una varietà di luppolo coltivato nel nostro Paese e si prefigge anche in futuro l’obiettivo di sostenere sempre più la filiera del luppolo italiano. Nello stabilimento che è diventato proprietà di Carlsberg nel 2002 vengono prodotte, nel rispetto delle ricette originali, oltre a tutte le birre del Birrificio Angelo Poretti, anche le birre Carlsberg, Tuborg, Grimbergen e da quest’anno, anche Brooklyn Brewery e 1664 Blanc, l’ultimo grande lancio di successo di Carlsberg Italia.

Il Birrificio Angelo Poretti non solo è un centro produttivo storico-artistico, ma anche virtuoso, dove si può toccare concretamente l’impegno per la sostenibilità di Carlsberg Italia, in linea con la strategia ESG di Gruppo Together Towards Zero & Beyond che punta a Zero Emissioni di CO2, Zero impronta agricola, Zero rifiuti da imballaggio, Zero spreco d’acqua, Zero consumo irresponsabile e Cultura Zero incidenti.

Il profilo di Carlsberg Italia

Con oltre un 1.300.000 HL prodotti, Carlsberg Italia è attualmente il terzo produttore nazionale di birra e vanta un portafoglio di marchi, nazionali e internazionali, apprezzati e conosciuti in tutto il mondo, come Birrificio Angelo Poretti, Tuborg, Grimbergen, 1664 Blanc, Brooklyn Brewery, Carlsberg e Kronenbourg. Oltre 260 persone tra dipendenti e agenti lavorano negli uffici di Milano, nel birrificio di Induno Olona (VA) e su tutto il territorio nazionale. Carlsberg Italia opera direttamente sul canale della Grande Distribuzione / Distribuzione Organizzata e dei Clienti Speciali e, attraverso l’attività svolta da Carlsberg Horeca srl, società controllata al 100% da Carlsberg Italia, sul canale Ho.Re.Ca. (Hotel, Restaurant, Cafè) dove serve sia grossisti indipendenti (IW) sia punti vendita diretti.

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